EPCINFÃES

A Escola Profissional de Cinfães esteve presente na Bolsa de Turismo de Lisboa (BTL) no passado dia 27 de fevereiro de 2015, a convite da Câmara Municipal de Cinfães.

Com a nobre missão de promover e divulgar a Carne Arouquesa, 9 alunos do curso Técnico de Restauração variante Restaurante-bar e Cozinha-pastelaria, acompanhados dos respetivos técnicos marcaram presença de forma irrepreensível revelando um enorme profissionalismo.

Durante meia hora de show cooking, os alunos confecionaram a Posta Arouquesa, promovendo desta forma um produto excecional e demonstrando o que de bem se faz na escola, com simpatia, disponibilidade e conhecimento.

Os nossos alunos tiveram ainda a oportunidade de apoiar o stand da Comunidade Intermunicipal do Tâmega e Sousa divulgando o fumeiro da Serra de Montemuro e os doces regionais.

Podem matricular-se
-Os jovens com o 9.º ano de escolaridade ou formação equivalente.
-Os jovens com a idade limite de frequência é de 20 anos, podendo, a título excepcional, autorizar-se a frequência do curso por alunos com idade superior.

Frequência
Implica a prática de matrícula ou renovação de matrícula;

É obrigatória para os jovens com idade inferior a 18 anos.

Avaliação

A avaliação sumativa interna ocorre no final de cada módulo de uma disciplina, após a conclusão do conjunto de módulos de cada disciplina, em reunião do conselho de turma. A avaliação sumativa interna incide ainda sobre a formação em contexto de trabalho e integra, no final do último ano do ciclo de formação, uma PAP.

Aproveitamento, conclusão e empregabilidade do Curso de Técnico de Restauração

Apoio tutorial e orientação aos alunos
O apoio é facultado por mediadores e demais agentes educativos, recorrendo aos parceiros da comunidade, sempre que necessário, em conformidade com as situações concretas.


Acompanhamento pós-formação
A escola garante o acompanhamento pós formação e promove o contacto entre as entidades empregadoras e os diplomados.


Financiamento

• Contribuição comunitária – 85%
• Contribuição pública nacional – 15%

No passado dia 15 de janeiro de 2015,como vem sendo hábito, realizou-se na Escola Profissional de Cinfães a colheita de sangue pelo Instituto Nacional de Sangue.

Nesse mesmo dia decorreu uma colheita de amostra para dadores de medula óssea, com o objetivo principal de identificação de um dador compatível com uma adolescente do concelho.

Esta atividade teve como objetivo geral sensibilizar toda a comunidade escolar e meio envolvente para a importância de garantir um nível regular de armazenamento e distribuição de sangue, bem como a inscrição no banco de dadores de medula óssea.

Área Artística

No passado dia 22 de janeiro de 2015 as turmas do primeiro ano do curso Técnico de Restauração, variante Cozinha/Pastelaria e variante Restaurante/Bar realizaram uma visita de estudo à cidade do Porto.

Nesta visita de estudo os alunos visitaram o Museu dos Transportes e Comunicações onde realizaram oficinas: a turma da variante cozinha-pastelaria participou na Oficina de Televisão onde realizou um pequeno programa de televisão e a turma da variante de restaurante-bar participou na Oficina da Rádio, onde fez um pequeno programa de rádio.

Na parte da tarde, as duas turmas, visitaram as Caves do Vinho do Porto – Caves Sandeman onde contactaram com toda a preparação e comercialização do Vinho do Porto.

Esta visita foi profícua para os alunos e cumpriu todos os objetivos para que foi proposta.