Este Projeto tem como objetivo desenvolver competências no âmbito do Serviço do Chá, bem como criar momentos de aprendizagem e partilha, favorecendo uma formação integral e em contexto.

Durante o evento, os participantes puderam explorar a diversidade de chás, bem como as iguarias tradicionalmente servidas, doces e salgadas, confecionadas pelos alunos de Técnico de Cozinha/Pastelaria. Os alunos do curso Técnico de Restaurante /Bar fizeram a mise-en-place e levaram a cabo todo o serviço.

Foi feita uma pequena intervenção onde se explicou um pouco da história do chá e as origens deste serviço e todos tiveram oportunidade de degustar não só os chás e infusões como também os scones, muffins, sanduiches… entre outros.

Houve ainda tempo para uma pequena apresentação em inglês, integrando outras competências comunicacionais.

E esta foi mais uma atividade que pretendemos possa contribuir para o desenvolvimento de uma escola mais dinâmica, criativa e motivadora.